Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Recept: sendvič s kikirikijevim maslom iz satay

Jessica Wilson Jaz sem velik oboževalec sendvičev z arašidovim maslom na žaru in nima nič opraviti z Elvisom Presleyem (brez banan). Prav tako sem velik ljubitelj tajske hrane, zlasti gingeryja, kikirikijevega dobrote, ki se imenuje satay. Neke noči, ko sem se spravil okoli hladilnika za nekaj večerij za večerjo, sem pomislil, da bom naredil sendvič z arašidovim maslom na žaru, ko sem opazil nekaj kalčkov fižola in cilantro, in nastala je ideja. Verjemi mi, to je dobra stvar. Naredi 2 sendviča.

Sestavine

4 rezine kruha 1/2 skodelice naravnega arašidovega masla 2 žlički sojine omake 2 žlički rjavega sladkorja Lime sok Najboljši svež lim je najboljši, vendar kupljeni limetin sok bo ščepec. Odstranjeno sveže stegnjeno koruzo Rezano rdečo čebulo Peščica kalčkov fižola 1 žlica svežega naribanega korenine ingverja Maslo ali margarina

Navodila

Korak 1: Sestavite sestavine in popite ponev na vaš štedilnik.

2. korak: V majhno skodelico ali skledo izmerite 2 žlički sojine omake. Dodajte približno 2 žlički soka limete. Dati na stran.

3. korak: zajemite 1/2 skodelice naravnega arašidovega masla v skledo in mešajte, dokler ne postane gladka. Dodajte sojino omako in limetin sok v arašidovo maslo. V mešanico zmešajte približno 1 žlico svežega korenine ingverja in jo premešajte. Arašidovo maslo se bo zlepljalo in oblikovalo kroglo. Ne skrbite za to - to je le kislina iz soka limete, ki denaturira beljakovino v arašidovem maslu (omogoča kul znanstveni eksperiment!). Zmes zmešamo v mikrovalovno pečico približno 20 sekund, da se zmehča.

Korak 4: Polovico mešanice arašidovega masla razporedite na eno rezino kruha, drugo polovico pa na drugo. Dodajte narezan čebuli.

5. korak: Nato dodajte svoje liste iz korianderja in jih na vrhu zmešajte s svojimi kalčili.

Korak 6: Na vrh sendvič s preostalimi rezinami kruha in na vrhu nanesite majhno količino masla ali margarine (ali veganskega namaza).

7. Dodajte majhen košček masla na vašo ponev in obrniti plamen na srednje nizko. Pustite, da se maslo stopi in sendvič položite na vrh raztaljenega masla, masla stran navzgor. Kuhamo, dokler se ne porjavi, približno 4 minute, nato jo obrnemo in kuhamo na drugi strani 4 minute.

8. Izrežite sendvič na pol, ga razporedite na srečen krožnik in uživajte s tajskim ledenim čajem, gazirano pijačo apna ali pijačo po vaši izbiri. Vesela žar! O avtorju:

Jessica Wilson je najbolj srečno znana kot "jek v škatli" in večino svojega časa preživi v izdelavi in ​​fotografiranju. Pogosto jo lahko najdemo na klopcih na Flickru in ustvarjamo vse vrste otroških obrti na svojem blogu scrumdilly-do! Živi življenje s scrumdillydilly in ljubi deliti. Nadaljujte z njo na avanturah izletov iz pomladi in poleti na a-go-gos.blogspot.com.

Delež

Pustite Komentar