Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Recept: stara moda

Ne morem se spomniti bolj popolnega koktajla kot starega. To je odlična kombinacija bourbona in sadja. Bourbon vas ogreje, sadje pa vas spominja na toplejše dni. Lepo je in grenko, tako kot življenje. The Old Fashioned je odličen osnovni koktejl za katerokoli raven domačega mixologa. Sestavine so preproste sponke kateregakoli bara in nikoli vam ne bo dolgčas prakticirati rafiniranja te pijače. Če iščete izziv, si oglejte ta video CRAFT in se naučite, kako narediti serijo domačih češenj. Rekel bi, da se večina natakarjev za sladkost zanaša na sladkorno kocko, vendar ne maram zrna sladkorja na dnu kozarca. Med nedavnim pogovorom z resničnim koktajskim geekom, Joshom Perezom, sem se naučil, da je preprost sirup popolnoma kromulentna zamenjava. Upam, da vam bo ta pijača všeč, kolikor jo uživam. Za PDF tega recepta obiščite stran recepta na Make: Projects. Več:

  • Eksotični kandirani citrusni sirup
  • Sage Rush Cocktail
  • Naredite svoje lastne žganja
  • Partridge v hruškah
  • Maker in Kanton Dva načina
  • Osnovni bistveni elementi
  • John Park's Brandied Češnje

Sestavine

Malo steklo Muddler Orange Češnje Enostavno sirup ali kocka sladkorja Angostura grenčica Burbon * Ice * Moje najljubše so Buffalo Trace, Bulleit in Maker's Mark. V tem primeru uporabljam steklenico, ki je bila napolnjena z fižolom iz vanilije in pomarančno lupino. To je bilo darilo mojega prijatelja Nik.

Navodila

1. korak: Narežite oranžno in položite polovico rezine v steklo skupaj s češnjo.

2. korak: v steklo nalijte 1/4 oz. Preprostega sirupa ali, če vam je ljubše, dodajte kocko sladkorja.

3. korak: Nalijte piskavico Angostura.

4. korak: Razmazati sadje in sladkor na dnu stekla. Uporabite leseno mešalo, da ne poškodujete steklovine.

Korak 5: Dodajte led na steklo. Ogromne kocke so popolne, ker se počasi topijo.

6. korak: Na vrh z 2 oz. Želenega burbona. Na zdravje!

Delež

Pustite Komentar