Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Ustvarjanje energetskega vrta

Na Valentinovo leta 2007 smo se preselili iz Vancouvera, dr. C, v Sebastopol v okrožju Sonoma v Kaliforniji. Na naše presenečenje smo imeli hišo, ki smo jo najeli, ki jo vidimo iz oglasa na Craigslistu, veliko dvojno veliko. Tretjina akra je bila v zelo izčrpanem stanju; uporabljali so ga kot rottweiler in prašič, ki so ga vodili prejšnji najemniki. Našo zahtevo, da bi dvorišče spremenili v vrt, je odobril lastnik in rojen je bil Energetski vrt.

Že nekaj let smo bili zaskrbljeni zaradi podnebnih sprememb in pomanjkanja energije ter kako bi pomanjkanje tekočega goriva vplivalo na svetovni sistem preskrbe s hrano. Z našimi sodelavci na Univerzi v Britanski Kolumbiji in na Univerzi v Kentuckyju smo iskali majhne kmetije, da bi ugotovili, ali so lahko energetsko samozadostni.

Prva stvar, ki se je spomnila, ko smo videli dvorišče, je bilo vprašanje: ali je lahko družina sredi mesta samosvoja hrana in energija in lahko celo ostane, da jo deli? Naš vrt bi bil eksperimentalna demonstracija. Njegov cilj je bil proizvesti čim več hrane in goriva z čim manj zunanjimi vhodi, zlasti iz nafte.

V našem vrtu smo želeli izdelati »pet F«: hrano, gorivo, vlakna, gnojila in surovine - vse, za kar se trenutno zanašamo na nafto. Zanimalo nas je tudi kalorij. Koliko kalorij bi lahko zrasli, da bi jedli in se spremenili v druge oblike energije, in kako bi lahko javnosti predstavili različne metodologije vrtnarjenja?

Metodologije

Uporabili smo knjigo Johna Jeavonsa Kako rastejo več zelenjave kot vodilo za metodo Grow Biointensive, ki zagovarja dvojno kopanje postelj in pomaga izračunati pričakovane pridelke z območij. Uporabili smo tudi metodologijo permakulture, vključno z „cehi“ obojestransko koristnih rastlin, in pridelke z „funkcijami za zlaganje“, kjer so številni deli rastline koristni za različne namene.

Prav tako smo razporejali naše zasaditve po tržnih vrtnih tehnikah, da bi postelje stalno uporabljale pridelovanje hrane, energije ali komposta.

Vse delo na vrtu je bilo opravljeno ročno. Marca 2007 smo začeli s štiridesetimi desetimi posteljami, nekaj tednov kasneje pa smo dodali tri postelje velikosti 30 × 4 ×. Nato smo celotno dvorišče spremenili v deset postelj z velikostjo 15 x 4 ′. Da bi vodo najbolj učinkovito uporabljali, je vse to kapalo namakalo z računalniško vodenim časovnikom.

Ko je prišlo poletje, je bil zadnji odprti prostor dvorišča spremenjen v vrt mandale s 3 koncentričnimi obročki, ki so uporabili metodo plastenja in zasadili pokrovne pridelke, da bi čakali na pomlad. Do jeseni so imela vsa drevesa cehovje, ki so jih zasadili z jagodami, rabarboro in grmičevjem.

Majhen odsek je pokazal »vrtnarjenje kvadratnih metrov«, da bi ljudem pokazal, da se lahko začnejo majhno. Poleti 2008 je sprednja stran dvorišča pokazala metodo »Ničesar«, ki jo nekatere kmetije uporabljajo za zmanjšanje erozije tal: vzpostavili smo pokrovček detelje in grašice, nato smo ga na kratko razrezali in v njej posadili začetke quinoe.

Da bi rastline začele hitro, smo izdelali tri hladne okvirje in začasno toplogredni plin iz bala sena in čiste plastike.

Pridelovanje kalorij

Ker smo se želeli osredotočiti na kalorije in pokazati ljudem rastline, ki jih jedo, smo gojili žita: pšenico, amarant, proso, quinoo, ajdo, koruzo in oves. Posadili smo tudi tradicionalno zelenjavo, kot so paradižnik, brokoli, cvetača, ohrovt, zelje, squash, lubenice, pesa in fižol.

Sčasoma smo se tudi naučili, kaj ni bilo v Energetskem vrtu - kot je krompir, ki so ga jedli goperji. Na posestvu je bilo čudovitih starih jablan, zasadili smo več sadnih dreves in grmičevja. Naše zdravilne in kulinarične zeliščne postelje so se dobro obnesle. Razrasli smo echinaceo in naša bazilika je bila zavist mesta.

Gojenje tal

Morda se sliši čudno, toda če želite imeti trajnosten vrt, je vaša prva in zadnja naloga rast vaše zemlje. To pomeni gradnjo organske snovi in ​​ohranjanje vitalnih hranil, kot je dušik. Tradicionalni način za to je s kompostom in, če je mogoče, z ohranjanjem piščancev. Izdelava komposta ni težko, vendar pa je za dober kompostni prah potrebna ustrezna mešanica ogljika (npr. Slama) in druge rastlinske snovi.

Ugotovili smo, da je zelo učinkovito obdržati kompostne pilote v kokoši. Tako so na kompostno vrsto vrgli nove kuhinjske ostanke in drugo zelenjavo, piščanci pa jedo, kar želijo, medtem ko udobno odlagajo svoje gnojilo, bogato z dušikom, v kup. Nastali kompost je bil kot raketno gorivo za rastline.

Izdelava tekočega goriva

Pridelovali smo oljnice za biodizel, pridelke z visokim sladkorjem za etanol in celulozne rastline za potencialno proizvodnjo biogoriv. Želeli smo, da bi ljudje videli nekaj pridelkov, o katerih so razpravljali v novicah. Za olje: Peredovik sončnice, koruza, oljna ogrščica, soja in lan. Za sladkor: sirka iz Dale in ježevke artičoke. Za celulozo: trava in trava miscanthus. Bilo je zelo zabavno gledati, kako te pridelke rastejo. Na primer, sirek se je dotaknil električnih žic na sprednji strani hiše - približno 15 metrov visoko.

Eksperimentirali smo s številnimi energetskimi stroji, kot so majhne vetrne turbine, sončni kolektorji, bioplinski digestorji in oljne stiskalnice za biodizel. Naš najbolj poglobljen poskus je bil izdelovanje etanola iz presežnih jabolk in soka sorga.

Po veliko iskanju smo uspeli najti in prenesti mlin s sirkom, s katerim iztisnemo sok iz maščobnih zelenih soržev. Ta stroj tehta 400 funtov in je star več kot 100 let (glej napis Dale Dougherty v MAKE, zvezek 17, "Katalog izgubljenega znanja").

S palico z 20-metrsko palico, ki je bila pritrjena na mlinsko jašek, in približno dvanajst prostovoljcev, smo iz trsov sirka na trato O'Reilly Media stisnili nekaj litrov soka. Prekuhali smo ga, da bi naredili sirup, ki je nekoliko podoben javorjevemu sirupu. Drugi del smo fermentirali, da smo dobili etanol. Toda zaradi pomanjkanja nadzora temperature in morebitne napake pri pilotiranju nismo naredili ničesar uporabnega. Količinska proizvodnja etanola je občutljivo delo.

Vendar smo uspeli pravilno fermentirati naš jabolčni sok in ga spraviti skozi lunček, ki smo ga kupili. Voilà! Približno 1 liter alkohola s 150 odpornimi snovmi. Toda preden bi lahko šla v rezervoar za plin, bi jo morali filtrirati skozi zeolit ​​(vulkanska kamnina), da bi odstranili zadnjo vodo iz alkohola.

Skupnost U-Pick

Zahvaljujoč zmerni klimi v severni Kaliforniji lahko vrtovi proizvajajo celo leto. Izdelali smo več strojev za predelavo vse hrane, vključno s solarno pečico in solarnim sušilnikom. Dobili smo tudi mlin za žito.

Ampak še vedno ni bilo mogoče, da bi mi lahko obdelali vso hrano, ki jo je vrt izdeloval. Tako smo začeli skupnost U-Pick za letino 2008. Približno šest družin je redno prihajalo iz energetskega vrta. Opozorili so na svoj pridelek v knjigi knjig, ki je bila zbrana ob koncu meseca, in so plačevali kmetove tržne cene za hrano.

Sklepi

Poskušati proizvajati uporabno gorivo je zelo težko in Energetski vrt nam je resnično pomagal razumeti, zakaj je nafta tako izjemna in dragocena, in zakaj bi se zaradi slabše prihodnosti in podnebnih učinkov poskušali čim manj izkoristiti.

Prav tako je bila priložnost, da se pripravi in ​​uporabi veliko orodij, da se iz prve roke vidi, kako povečati varnost preskrbe s hrano, in bolje razumeti sisteme goriva.

Na podlagi naših poskusov smo se odločili, da se je na domači lestvici bolje osredotočiti na pridelavo hrane, ne pa na gorivo, pri tem pa proizvajati električno energijo s sončno in vetrno energijo ter izvajati varčevanje z energijo in učinkovitost.

Na koncu bi priznali, da so biogoriva, čeprav so bili energetski pridelki zadovoljni z množico in so bili zabavni za rast, za zdaj bolje proizvedeni z uporabo odpadnih proizvodov - padlega, neuporabljenega sadja za etanol, odpadnega jedilnega olja za biodizel in odpadkov vključno z gnojem prežvekovalcev, za bioplin.

V letu in pol, ki ga je ustvarjal Energetski vrt, so se naša prizadevanja povečala v mnogih smereh zunaj vrta. Več kot 1.500 ljudi je obiskalo in navdihnilo. Znanje, semena in orodja, ki smo jih zbrali, smo posredovali skupnostim Daily Acts (dailyacts.org) v Petalumi v Kaliforniji, ki te ideje vključijo v projekt mestne domačije.

Energetski vrt so realizirali številni ljudje, vključno s plačanim osebjem in prostovoljci. Vedno so ljudje potovali skozi, od soseda, ki je prinesel polže iz svojega vrta za piščance, do prostovoljcev, ki so pripeljali svoje gostujoče sorodnike na turnejo, do vsakogar, ki je hodil, da bi naš štiriletni sin navdušil na obisk. Ena stvar, ki jo je vrt zgradil - poleg tal - je bila skupnost.

Delež

Pustite Komentar