Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Vodnik po darilih za počitnice: Vodnik znamke Mark's Hand

Napisal sem knjigo Made By Hand, da bi se naučil, kako postati delavec. Osredotočil sem se na projekte, ki bi jih lahko opisali kot »mestno domačijo« - vzgojo čebel in piščancev, pridelavo zelenjave in konzerviranje hrane. Spodaj je nekaj stvari, ki sem jih kupil za pomoč pri teh projektih.

- Mark Frauenfelder

Komplet za nadzor temperature espreso aparata Za potiskanje odličnega posnetka espressa (znanega kot »bogova« v krogih geek kave) je potreben strog nadzor nad številnimi spremenljivkami: kakovost in svežina kavnih zrn, velikost in konsistenca mletja, ustrezna nabijanje in temperatura vode. Na žalost večina aparatov za espresso ne opravlja dobro nadzora temperature. Dvo-kovinski termostat v tipičnem aparatu za espresso lahko ustvari temperaturno nihanje 40 stopinj F, vendar lahko sprememba več kot 1 stopinje vpliva na okus. Rešitev je, da namestite regulator temperature PID ($ 290) na vaš računalnik. Tukaj je videoposnetek o mojem modificiranem aparatu za espresso Martha Stewart Show.


Piščanci za dojenčke Če lahko kupite piščance (ali živih kokošjih jajčec) lokalno, vam priporočam. Toda če ne najdete lokalnega vira, ki bi naselil vašo dvoriščno sobo, dajte mojemu piščancu poskusiti. Naročil sem šest Barred Plymouth Rocks (vsaka po 2,50 dolarja, plus ladijski promet) in enodnevni piščanci so prispeli po pošti v popolnem zdravju. Vseh šest odraslih je postalo odličnih jajčnih plasti. Spletna stran prodaja tudi vse, kar potrebujete za vzrejo piščancev.


Picklemeister Po branju prednosti probiotikov sem začel izdelovati svoj jogurt, kombucha in kislo zelje. Izkazalo se je, da fermentirana živila vsebujejo veliko zdravih bakterij, skupaj z vitamini, minerali in drugimi hranili. Večina teh probiotičnih živil potrebuje zelo malo opreme, vendar sem slišal dobre stvari o Picklemeisterju, zato sem pred kratkim kupil eno za 20 dolarjev. To je steklena posoda z eno galono z zračno zaporo, ki preprečuje kontaminacijo in pospešuje proces fermentacije. Tudi jaz sem kupil rudnik od Simply Natural, odličnega vira za fermentacijske kocke.


Waring Pro YM350 Professional Izdelovalec jogurta V zadnjih nekaj letih izdelujem svoj jogurt in ne samo, da je veliko okusnejši od nakupa v trgovini, ampak je tudi veliko cenejši. V mojem lokalnem supermarketu se skuha jogurta z 8 unčo stane 1 dolar. To prispeva do 16 $ za galono. V istem supermarketu je ena galona organskega mleka z nizko vsebnostjo maščob stala 4 $. Ker sem ljubitelj jogurta (in verjamem v moč probiotikov: bakterije, ki so dobre za vaš imunski sistem), ponavadi jem tri skodelice domačega jogurta na dan. To pomeni prihranek 2,25 USD na dan ali 67,50 $ na mesec. To pomeni, da se je moj izdelovalec jogurtov v vrednosti 70 dolarjev (Waring Pro YM350) plačal v enem mesecu. Tudi če ne jedo toliko jogurta kot jaz, vam priporočam, da ga poskušate sami izdelati, ker je tako preprosto in celo zabavno, da naredite svoje.


Urbana domačija: vaš vodnik za samozadostno življenje v srcu mesta Ta knjiga, Kelly Coyne in Erik Knutzen, je čudovito berljiv in zelo uporaben vodnik za vrtnarjenje zelenjave pred vrati in hišami, hrano za hrano, konzerviranje hrane , ohranjanje piščancev in druge uporabne spretnosti za vse, ki se zanimajo za dejavnejšo vlogo pri gojenju in pripravi hrane, ki jo jedo. Veliko sem se naučil o kompostiranju, samodejnih posodah, mulčenju, dvignjenih vrtovih, vermikulture (kompostiranje črvov) in dvigu piščancev z branjem te info-gosto knjigo. Za razliko od številnih knjig za samozadostnost, ta ni le pridih, nerealna ali dogmatična. Namesto tega je pošten in pogosto šaljiv. Kelly in Erik (ki vodita blog Homegrown Evolution) sta čudovito lucidna in dostopna pisca. Hodijo tudi po sprehodu - obiskal sem njihov dom v Los Angelesu in nekaj ur preživel čudovito turnejo po svojih bogatih zelenjavnih vrtovih in kokošnjaku, napolnjenem s klovno zabavnimi piščanci.


C.B. Gitty Crafter Supply Tukaj grem na zalogo cigaretnih pripomočkov za kitaro, kot so tunerji, pickupi, nizi nizov, resonatorji in dekorativna strojna oprema. C.B. Gitty ponuja veliko ceno na ožemalni žici in prodaja vodilo za vgradnjo prečk.

Več: Oglejte si vse naše vodnike MAKE Holiday Gift.

V skladišču izdelovalca:

Želijo več? Ustavite se pri izdelovalcu. Imamo najrazličnejše ideje za darila za praznike, dodatke Arduino & Arduino, elektronske komplete, znanstvene komplete, pametne stvari za otroke, zadnja vprašanja MAKE & CRAFT, škatle, knjige, robote, komplete iz Japonske in še več.

Rok za oddajo počitnic v decembru:

15 (Sre) - poštni rok za pošiljanje 14 (pon) - rok dostave na zemljo 18 (sob.) - 3-dnevni rok dostave 20 (pon) - 2-dnevni rok dostave 21 (torek) - rok za nočitev

* Naročila po teh datumih z uporabo teh metod pošiljanja lahko pridejo pravočasno; Vendar pa so navedeni datumi tisti, za katere menimo, da so verjetni »varni datumi«.

Poštna služba Združenih držav (USPS): Zaradi velike količine pošte, s katero se poštne storitve ukvarjajo okoli praznikov, naročite do 15. decembra, če nameravate izbrati to metodo. Vendar pa smo imeli povečana poročila o paketih, poslanih prek USPS, izgubljenih ali zakasnjenih v tranzitu v tem obsežnem obdobju. Ker ne bomo nadomestili ali vrnili nobenega naročila, ki je bilo dano z uporabo tega načina dostave, vam svetujemo, da te metode ne uporabljate v decembru.

Delež

Pustite Komentar