Jeffrey Cross
Jeffrey Cross

Kako izostriti nož

Ne glede na to, ali se uporablja za kuhanje ali natančno obdelavo lesa, je nož eno orodje, ki ga boste želeli ohraniti ostri. Nekaj ​​nasvetov:

1. Začnite s kamnom za ostrenje - kombinacija 1000 / 6.000 peska je dober zagonski kamen. Ena stran deluje tako, da "postavi" rob, drugi pa ga izboljša.

2. Izostrite rezilo pod kotom 10 ° –15 ° - v bistvu nagib knjižice.

3. Potreben tlak je 4–6 lbs. Z rezanjem po grobi strani kamna naredite 5 od vas, nato pa nož obrnite in naredite 5 prehodov proti vam.

4. Ko se obe ravnini, ki tvorita rob, združita in se križata, bosta oblikovali rob žice, znan tudi kot ogrinjalo. Če se ne počutite ene, naredite še 5 prehodov na vsaki strani in ponovno preverite. Ta žični rob morate čutiti od pete noža do konice.

5. Ko ustvarite rob žice, pojdite na zaključni kamen, da ga izboljšate. Uporabite enak kot in pritisk kot na prvem kamnu. Za ta kamen bo potrebnih le 10 udarcev na vsaki strani.

6. Za visoko polirani rob položite rob noža na usnjeno zanko in obrnite nož nazaj, pri čemer uporabite enak kot in tlak kot pri kamnih. Moral bi imeti možnost, da enostavno razrežete papir za tiskalnik.

Vidite lahko, kaj se zgodi, ko izostrite nož, ko gledate skozi mikroskop.

Delež

Pustite Komentar